喜报|我院参赛队伍在“2025金砖一带一路首届饮品融创设计与服务赛项(总决赛)中斩获双奖

发表于: 2025-11-12 点击:

11月1日,金砖一带一路首届饮品融创设计与服务赛项圆满落幕。我两支参赛队伍凭借扎实的专业功底、创新的设计理念与优质的服务表现,从众多参赛队伍中脱颖而出,双双荣获三等奖,为学赢得了荣誉。

 

本次赛事以“饮品融创设计+服务”为核心,聚焦行业创新趋势与国际合作视野,要求参赛队伍在饮品设计研发中融入文化内涵、绿色理念与地域特色,同时展现高标准的服务技能。我高度重视此次赛事,组建两支参赛团队,洪英、刘、王东红三位教师全程悉心指导,从饮品配方研发、文化体验、创意呈现到服务流程优化,为参赛学生提供全方位支持。

 

备赛期间,两支参赛队伍刻苦钻研、反复打磨,将咖啡与酒水》课程专业知识与实践创新深度结合,在饮品设计中融入对行业发展的思考与对文化传播的探索,在服务展示中展现出职业院校学生的良好素养与精神风貌。最终,经过激烈角逐,两支队伍均以出色表现斩获三等奖,充分彰显了我在饮品设计、餐饮服务等相关专业领域的教学成果与人才培养质量。

 

此次比赛,为学生搭建了交流学习、展示技能的平台。我将以此次赛事为契机,持续深化产教融合、校企合作,聚焦行业需求与国际视野,不断提升人才培养质量,为餐饮服务、旅游管理等行业输送更多高素质技术技能人才,助力金砖一带一路相关领域的文化交流与产业发展,贡献伊职力量。