实训室功能说明

餐饮实训室位于11号教学楼404教室，使用面积45平方米。 餐饮实训室包括中餐实训和西餐实训两大功能。中餐实训室以中餐经营的业务为实训内容，相应配备了中餐桌、转台、餐巾、口汤碗、汤勺、筷子、味碟、烟灰缸、牙签、各类酒杯等就餐用具，学生需要掌握如下十项内容：

（1）托盘基本功；

（2）中餐宴会铺台布；

（3）中餐宴会摆台；

（4）餐巾折花；

（5）为客拉椅让座；

（6）为客斟倒酒水；

（7）中餐上菜、分菜；

（8）餐厅应有的礼节礼貌、仪表仪容。

  西餐实训室西餐经营的业务为实训内容，相应配备了西餐桌、西餐桌布、桌旗、餐巾、西餐盘、刀叉、蜡台及各类酒杯等就餐用具，学生需要掌握如下十项内容：

（1）托盘基本功；

（2）西餐宴会铺台布；

（3）西餐宴会摆台；

（4）西式餐巾折花；

（5）为客拉椅让座；

（6）为客斟倒酒水；

（7）西餐上菜、分菜；

（8）西餐刀叉使用

（9）西餐用餐礼仪

（10）其他

通过实训室学习达到中西餐技能中级以上水平，为今后就业准备，掌握扎实的操作技能。

伊春岭上欲雪民宿

岭尚•欲雪精品民宿坐落于原上甘岭林业局溪水经营所施业区内，总区划面积6559.83平方米，采用个性化庭院设计，含住宿客房、综合大厅，以及庭院附属休闲娱乐设施，并设有森林书房、酒吧、咖啡馆、茶室、手工坊、杂货铺。可以提供民宿服务;旅游饭店;露营地服务;学生公寓住宿服务;车船住宿服务;分时度假住宿服务;分时住宿服务;正餐服务;餐饮私人定制服务;会议、展览及相关服务;旅游咨询服务;果品、蔬菜,酒、饮料及茶叶,工艺美术品及收藏品零售;汽车租赁;旅游客运。

伊春招商国际旅行社

伊春招商国际旅行社有限公司成立于2012年，本公司是经国家旅游局批准，在伊春市工商局注册登记，具有法人资格的旅游企业，隶属于伊春市旅游局和伊春东升岛度假村有限责任公司。

伊春自在香里山水田园综合体有限公司

伊春自在香里山水田园综合体有限公司创设于2017-08-18 。公司所在地址为黑龙江省伊春市五营区平原经营所平原街1号，位置优越 主要市场领域为蔬菜、薯类、豆类、花卉、中药材（不含精神类和麻醉类药材）、苗木种植、销售；鸡、鸭、鹅的饲养、淡水鱼养殖；游览景区管理服务；观光果园管理服务；群众文化活动管理服务；旅游饭店住宿服务。公司有1-20人，性质为有限责任公司自然人独资 是伊春市餐饮行业的知名品牌。

伊春汇源国际会展有限公司

伊春汇源国际会展中心座落伊春市乌马河区，是北京汇源集团(伊春)有限公司规划、筹建的汇源伊春绿色产业谷的项目之一，是集展览、会议、大型停车场等功能为一体的大规模、综合性会展中心建筑体。会展中心总建筑面积4.83万平方米，总投资约2.5亿元。会展会议中心的各类展厅、会议厅、学术报告厅等用房的建设，能为展览、会议、商务等活动提供有力保障，提供智能化、温馨舒适的会展会议服务。

黑龙江五营国家森林公园

黑龙江五营国家森林公园位于伊春市五营区，距城区约19公里，是中国红松的集中保护区。

黑龙江五营国家森林公园属中温带大陆性湿润季风气候区，植被类型是以红松为主的针阔叶混交林，森林覆盖率高达89.2%，公园占地14141公顷。1993年，被批准为国家级森林公园。

伊春林都宾馆

林都宾馆坐落于伊春市伊美区宾园路8号，宾馆依山而建，林木秀美、环境幽静，于1982年开始筹建，1986年正式投入使用。宾馆总占地面积为60.31公顷，庭院8.25公顷，各类建筑14处，有各类客房，大中小会议室7个，餐厅16个，可以承接大中小型会议。

汤旺河石林风景区

汤旺河国家公园座落于黑龙江省伊春市汤旺河区境内，是中国第一个被批准的国家公园。公园旅游资源独特，具有得天独厚的森林和冰雪资源优势，拥有近千种动植物种类，建有多处保护区。公园境内河流20余条，汤旺河为最大河流，全长509公里，是中国林都伊春的母亲河。汤旺河国家公园从印支期的花岗岩石林到第三纪珍稀的孑遗森林生态系统红松原始林，从风灾遗迹、火烧迹地到笃斯越橘观赏园、草莓采摘园、小兴安岭植物园、湿地公园。

北京秋果酒店

北京秋果酒店管理有限公司于2016年10月27日成立，秉承“自然、健康、率性”的理念，是一家都市人文精品酒店。

上海外高桥喜来登酒店

上海外高桥喜来登酒店位于中国（上海）自由贸易试验区，距浦东中央商务区（CBD）约 15 公里。地理位置优越，近在咫尺的地铁轨道交通及若干条城市高速路将酒店与陆家嘴金融区、浦东国际机场、虹桥国际机场及上海迪士尼度假区轻松联通。
  酒店拥有四百余间装饰典雅的客房及套房，可饱览迷人港口景色。喜来登行政贵宾厅及配备升级设施的行政客房亦为宾客带来多姿体验。 酒店其他便利设施包括餐厅、酒吧及设施完善的健身中心。奉上中、日、国际盛宴的三个餐厅及酒廊为您打造难以抗拒的厨艺盛宴和饕餮体验。超过2600平方米会议空间包含了1000平方米8.6米高的无柱大宴会厅为您的活动无论是晚宴、婚宴还是私密会议或是国际大会提供理想场所。

  北京世纪金源大饭店

  北京世纪金源大饭店拥有各类客房553间套。金世纪中餐厅、金源自助餐厅、富士山日本料理餐厅、御景苑大堂酒廊、流香轩茶艺居、一殿酒吧，为宾客品尝饕鬄盛宴提供了奢华舒适的场所。其中一殿酒吧以其独享特供的纯麦芽威士忌而享誉京城。1700平方米无柱式千人宴会厅，可容纳1000人同时就餐。地下不夜城名品店铺、经典美食、健身、休闲、娱乐，应有尽有、美不暇接。